{"id":415,"date":"2020-04-29T14:10:44","date_gmt":"2020-04-29T14:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lacostaiola.oltrepoacasatua.it\/?post_type=product&p=415"},"modified":"2021-04-21T10:06:57","modified_gmt":"2021-04-21T10:06:57","slug":"briccaia-croatina-i-g-t-tenuta-la-costaiola","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lacostaiola.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/briccaia-croatina-i-g-t-tenuta-la-costaiola\/","title":{"rendered":"Briccaia Croatina I.G.T Tenuta La Costaiola"},"content":{"rendered":"

BRICCAIA – CROATINA PROVINCIA DI PAVIA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA. <\/strong>Vino rosso ottenuto da un uve Croatina coltivate nei vigneti della nostra tenuta sita nel comune di Montebello della Battaglia, eseguendo lavorazioni e trattamenti ridotti (agricoltura a basso impatto ambientale).<\/p>\n

TAPPO<\/strong>: Microgranulato Tecnico di Sughero
\nTAPPO<\/strong>: Screwacap
\nGRADAZIONE<\/strong> : 13 % Vol
\nVENDEMMIA<\/strong>: Fine settembre
\nVINIFICAZIONE<\/strong>: Pigiatura soffice e macerazione 15 gg, fine fermentazione in vasca d\u2019acciaio.
\nAFFINAMENTO<\/strong>: 5 mesi in acciaio e successivi 1 mese in bottiglia.
\nIMBOTTIGLIAMENTO<\/strong>: Marzo<\/p>\n

CONSIDERAZIONI<\/strong> ha colore rubino intenso, con riflessi violacei, molto fitto. Il naso si apre su eleganti sentori floreali e fruttati a cui si accompagnano note di frutti di rossi. All\u2019assaggio \u00e8 pieno, rigoglioso, con tannino maturo e di corpo robusto. Opulento e morbido il finale che chiude lasciando il palato pieno. E\u2019 un vino a tutto pasto ottimo con i salumi, primi piatti della tradizione, come i ravioli, e con secondi a base di selvaggina e carni rosse.<\/p>\n

TEMPERATURA DI SERVIZIO<\/strong>: 15-16 \u00b0<\/p>\n

CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n

*TAPPO SCREWACAP I VANTAGGI<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ECOLOGICO<\/strong>
\nL\u2019assenza del sughero tutela la corteccia delle querce, inoltre l\u2019alluminio \u00e8 totalmente riciclabile.
\nSEMPLICE<\/strong>
\nCon un semplice gesto, senza cavatappi si apre e si richiude la bottiglia, per poterla gustare in seguito.
\nIGENICO<\/strong>
\nLa membrana siliconica a contatto con il vino garantisce la massima igiene.
\nSICURO<\/strong>
\nIl Tappo in alluminio ha una membrana siliconica a contatto con il vino, che impedisce evoluzioni negative mantenendo le caratteristiche organolettiche del vino
\nSIGILLANTE<\/strong>
\nUna volta aperto e richiuso non si avranno perdite di vino anche riponendo orizzontalmente la bottiglia
\nALLA MODA<\/strong>
\nLa nuova tendenza tra produttori, operatori, e wine influencer all\u2019avanguardia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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